深度竞品分析：豆果美食与下厨房的现在和未来

相比较而言，下厨房的界面字体比较大，菜谱的底部是与首页底部导航类似的选项，包括收藏，（一键买齐），加入菜单，交互上选项之间缺少界限，不是那么顺。菜篮子和菜单有点重复，菜单同时和收藏有点重复，菜单属于收藏的一部分，只是多了个分类的选项，建议精简这部分的层级关系，可以将自己收藏的菜谱分类。

从商业模式上看，广告收入，电商合作收入，是二者的盈利相似点。

从slogan上看，豆果美食的“开启美味生活”与下厨房的“唯有美食与爱不可辜负”，下厨房更显得文艺一些，符合年轻文艺小清新群体的文字表达习惯，后期做宣传也可以从此类群体的美食与爱的故事中下手；豆果美食，具有普适性，简单易懂，可以被任何年龄层次的美食爱好者接受，但同时也容易被忘记，排他性不强。

豆果美食与下厨房的差异性

从发展方向上看，下厨房偏向社交元素，豆果美食偏向智能厨房的搭建。当前下厨房已经可以基于LBS定位与周边厨友互动，私信，关注，甚至查看对方的好友，线下聚餐等深度的社交因素，而豆果美食仍处于弱关系的建立中，没有构建深度社交元素。豆果美食关注的点偏向于与厨房家电企业合作打造智能厨房。战略上方向的差异，可能会使下厨房和豆果美食的目标客群产生差异化。

从商业模式上，豆果美食倾向于大数据输出，与厨具电器类企业合作，形成智能厨房新经济。核心是为消费者提供智能交互体验，豆果提供内容，促成品牌的营销。而下厨房貌似与生鲜电商的合作，想要完善其生鲜电商在供应链和物流商的不足。这也使二者出现差异化，豆果美食对美食吃货小白的培养可以从智能厨房下手，笼络大量外围用户，下厨房深耕社区用户，完善生鲜电商市场。

七、未来展望 借鉴国外

1、切入直播平台，助力社交元素

借鉴YouTube创始人做的直播nom，以美食为主题，去中心化，使每个用户都有机会分享自己的美食故事（可能会和旅行有关），可以播放制作某个美食的过程，享用美食，如何运营一个餐厅，或者任何与美食发生的故事。可以与美食界的大佬合作，也可以和喜欢晒美食的明星合作，增加直播的娱乐性和权威性。（nom）

2、增加主流社交媒体的查找入口，推荐更多爱美食好友

目前的豆果美食是分享图片的格式，图片加文字加二维码的形式分享到其他社交媒体，从而达到引流的作用。但是，如果对于我们在豆果上的作品，做成文章的形式分享出去起个诱人的标题，文章中加入下载和打开豆果美食APP的入口，可能更加直观。

另外，从内容运营商考虑，目前豆果美食支持视频形式的菜谱，但是不支持分享，可以考虑将直观美的东西（精品文章+精品视频）以文章的形式分享出去，按季节和热门事件蹭个热度，会达到不小的影响力。

3、增加场景化元素

可以针对一些主流年龄段的用户的生活现状，设计一些场景，去吸引该场景下的用户群体。比如分类中加入宿舍，工作简餐，周末等关键词，去提醒用户“嘿，即使你没有完美的厨具和环境，你依然有权享受美食生活~”“嘿，朋友！周末了来做个新式菜品吧~”（Sorted ）

健康饮食牌的话，可以考虑分流用户，经营个被普遍认可的有机田。这个操作可能比较麻烦，长远考虑的话，可以先从寻找合作商角度布局。

考虑到豆果美食的发展方向倾向于与厨房电器企业合作，推出智能厨房的生活理念，对于半成品模块就不该只有速食食品和干货了，因为不符合一般用户对于三餐的要求和对营养的追求。建议加一些场景，比如秋季必备周食谱食材一篮子推荐，根据食谱的食材打包半成品，尽量don’t make them think。

对于需要用户再处理的食材，可以考虑在包装上表明常用的菜，如何处理等小tips，以给小白用户充分的食材服务。这方面可以考虑和顺丰等生鲜物流企业合作，搭建速运新鲜品质的半成品速运。

4、增加共享经济元素

目前豆果美食的用户地域集中在超一线城市和一线城市，经济基础偏中产阶级，可以考虑试着利用共享经济，比如租用野炊工具，厨房场地，在旅行中学做当地美食等，都是对偏低中产或者学生党一个很好的切入点。

参考国内

1、引流：为国内网络美食节目提供场地

《舌尖2》的热播无疑同时火了把豆果美食，但是《舌尖2》因为是电视节目，涉及到的观众年龄差会比较大。对于主要用户集中在25-35岁的豆果美食来讲，投资一款国内知名的美食类网络节目，是一个不错的选择。

投资的形式不仅局限于单纯的赞助，可以考虑以提供场地，使旅行与美食同在。

2、引流和促活：与各地民间市集合作

如果豆果目前的线下体验店数量和规模都还未成熟，可以考虑与民间市集合作，比如北京的有机农夫市集，“伍德吃托克”等，可以考虑集合电商做线下活动，补充这些市集中用户对于半成品，美食课堂的模块需求。

3、促活和留存：增加LBS定位功能，使社交高频化

下厨房的周边模块，聚集着知道与其距离的吃货们，但可能因为缺乏组织性，没有明确的商业模式切入美食APP的社交模块。可以考虑增加个人信息的标签，比如性格，美食等习惯节点，以个人行为出发，使别人更了解你，从而产生社交关系。

4、引流和促活：和国内吃货聚集的公众号合作

邀请国内吃货聚集的公众号大V合作，从内容入手，人家提供内容，我们提供平台和电商入口，形成互利互赢的美食生态圈。目前来看，已经有一些豆果美食中的内容的作者，有向其个人公众号去引流，那如果能与类似的大号合作，使豆果美食在微信公众号中也有足够的流量入口，导入到豆果美食中，也算是互利共赢了。

具体的方式可以通过在公众号大V的文章后面，添加“欢迎加入豆果美食社区一篮子购买食材，认识更多吃货”等图文和链接，达到引流的目的。

进一步，可以以美食达人为中心，建立线下活动的社群，使整个豆果美食的社区分流化，用户会以对吃的喜好（主要因素），对年龄层和受教育层的偏向（次要因素），选择社群，分成小社群后有利于线上线下活跃。

作者：Turing，系矫情的互联网从业小白，公众号Aspen：专注小情绪好几年。

（编辑：佛山站长网）

【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容!