端午节粽子日销量同比增长近50% 配送是关键

速途网华南讯 6月9日消息，端午节马上就到了，打开电商网站，各种粽子促销活动显目，粽子的销量成倍攀升。据淘宝相关数据显示，近在30天，粽子的销量同比增长了329.5%。

速途网在淘宝网上看到，各种品牌、各种口味的粽子销量都很好，有的最近交易量甚至达到162882件，多个店铺的首页都贴出了库存将售罄，仓库爆仓、订单堆积如山的告示。速途网从五芳斋实业股份有限公司了解到，今年的端午节预计会销售2亿5千万只的粽子，每天的销量比去年增加了50%。同样，昌记粽子有限责任公司电子商务部门经理胡波也表示，今年粽子的销量远远超过了预定的20%的增幅，预计将增长40%，而每天的销售额也达到了60万。

与其它产品不一样，粽子的销售带有明显的时间性。端午节的前一到两个星期都会是销售的旺季。五芳斋品牌管理部总经理刘岳说：“目前一些实体店已经出现了断货的现象，网上的供应也供不应求。”

对于这种现象出现的原因，刘岳表示，除了市场需求增加外，也受限于公司产能的限制。“相比于往年，今年我们更重视产品的质量，把产品的数量控制在2亿5千万左右，以保证粽子的质量”，刘岳说。

粽子是保鲜期非常短的产品，一般只有5天左右。在配送方面为了保证产品的新鲜度，刘岳说：“新鲜配送只会选择离产地比较近的江浙沪地区，其它地区全部采用真空配送。”而胡波也表示，目前订单太多，公司全部采用真空配送，只有在节后相对较近的地区才会选用新鲜配送的方式。

针对淘宝网对多家商家出售的粽子进行抽检，发现了多种商品大肠菌群超标，运输过程受污染的情况，刘岳表示，为了保证产品的质量，粽子原材料的新鲜以及不允许添加任何添加剂是必须要做到的，同时为了应对运送方面的非人为损坏，保证产品的新鲜以及外观不变形，公司在包装方面做了大量的提升。刘岳说：“我们改变了包装材质，把里面隔断，以固定产品，同时把真空包装加厚以防止包装破裂，产品受污染。”（羿彩燕）

（编辑：佛山站长网）

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