外卖O2O，先搞定这六个！

曾几何时笔者刚刚毕业的时候也是一名意气风发的少年，想要凭借着对外卖市场的独特判断切入本地市场，通过外卖配送形成的现代化高效物流改变传统“慢递”的模式。于是笔者先后建立了自己的外卖门户网站，开设了线下的外卖店铺，乃至最后加入了目前声势很大的“饿了么”团队，但是每一次改变都让笔者更加清楚的认识到：外卖O2O，先搞定这六个！

根深蒂固的电话订餐

毫无疑问电话订餐是目前主流的订餐方式，因为他具有两方面好处：第一商家愿意主动去分发自己的电话订餐号码；第二对消费者而言电话订餐速度快，同时商家答复也给予了他们正强化“我的餐订好了，商家马上会送”。商户往往乐于去自己经营电话订餐的原因还在于他们认为消费者手中拿到自家的传单便会点自家的餐，而平台将所有商户信息公平的展示出来，可能引起更多的竞争。此时做外卖便需要从消费者入手，必须要在软件的开发中设计对消费者点餐操作完成的“正强化”，让消费者习惯并爱上网上订餐，商户才能主动就范。不要认为这样的强化很傻很不堪，360就是这样子发家的。

来势汹汹的阿里系

回顾过去的几年，阿里巴巴除了淘宝每年数万亿的成交量让众人垂涎欲滴，他搞得风生水起的本地化布局也增强了人们对于未来本地竞争的猜测和兴趣。阿里先后投资了和创建了美团网、丁丁优惠、淘宝点点、快的打车等等，从表面上看他们分属不同的行业，但是他们都在悄悄的经营者线下的团队。从长远来看，阿里巴巴是在为线下狠发力、广撒网，未来消费者习惯一旦形成，他们都可能成为线下流量霸主型的入口。当然名门之后淘宝点点目前也并不是毫无破绽，淘宝点点目前正专注于中高端外卖配送服务，而对于低端用户的诉求并没有太多的考虑。同时淘宝点点的线下“地推”团队似乎也是他们的弱点所在，做本地服务还得靠线下BD团队！

作壁上观的腾讯系

说到做本地的腾讯系大家可能摸不着头脑，笔者保证这里绝不是为了码字胡扯。我们试想腾讯自己可以调用的最大价值是什么？他拥有的最强推广手段是什么？没错，腾讯可以创造出无数的虚拟价值，只要他说“首次使用腾讯旗下的外卖平台赠送QQ会员一次”，您觉得大多数屌丝用户对此有多少的抵抗力？腾讯的推广手段自然不用说了，只要你登陆了他的客户端，你就是他广告的活出口。不要窃喜腾讯没有线下布局，这不易迅不是已经搞得风生水起了么？外卖和配送始终是不分家的！

专注线下的团购系

说到团购系，大家伙可能觉得我越来越不靠谱了，怎么什么乱七八糟的菜都往盘子里装？其实不然，现在存活下来的团购网站大多已经深耕市场好多年，拥有着最强、最有经验的线下团队。同时团购网站往往都已经形成了一批忠实的本地用户，只要推送一个广告，有需要的用户自然就范了。对了，千万不要讲技术门槛，现在的外卖平台还真的没有形成什么足以抵挡行内人的技术优势和门槛。话说回来目前团购400亿左右的市场差不多已经饱和，这些野心勃勃的网站为什么不会依靠自己的线下优势开拓新的领域呢？

悄无声息的配送系

“到家美食会”应该称得上是第三方外卖配送的代表，此前“到家”与京东的联手也体现出了他们在第三方配送上面的野心。毫无疑问第三方配送的最大优势在于可以对用户享受到的服务进行反馈和调整，同时每一个配送员都是一个活的广告输出口。通过配送形成的平台与用户的交互可以不断的提升用户的满意度和平台的现实存在感，从而增大用户的粘滞性。当然受限于配送能力的发展速度，第三方配送在本地外卖市场的拓展速度也会较慢，对于想要进入的创业者这也许是一个不错的消息。

虚无缥缈的市场容量

外卖是一个什么样的概念？外卖市场究竟有多大？外卖市场的格局又是怎么样细分的？这些问题我想没有人能够给出一个准确的答案。根据艾瑞咨询的数据，到2015年，O2O在线用户有望接近3亿人，市场规模将超过2700亿元。但是千万别忘记细分到餐饮还剩下多少？细分到外卖还剩下对少？细分到你的平台用户还剩下多少？

根据笔者不上台面的数据估算目前能够获得的中低端外卖市场容量约为66.8亿元人民币，而目前最大的外卖平台（不说名字了，省的说做广告，其实我很不认可他们）的收益率约为2-3%。折算下来就算占据了全部的市场，年营收也在1.336亿-2.004亿人民币之间，面对庞大的市场支出这些收入可以说捉襟见肘。

当然后来者也不必灰心丧气，这些数据和经验只是分享罢了。如果你能克服这些问题，如果你能找到更好的解决办法，那么下一个本地霸主就是你了！

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（编辑：佛山站长网）

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